Истории
Кофе - социальная валюта: секреты и советы


Кофе - социальная валюта, которая объединяет людей!
А откуда привычное «выпьем кофе» вошло в наш лексикон? После появления кофе в Европе всё изменилось: торговля, подход к работе, стиль общения и мышление. В Англии и Франции XVIII века кофейни были единственным приличным местом, где люди разных классов могли общаться. Даже революции планировались в кофейнях. В них создавались фондовые биржи.
Университеты за копейки
В кофейнях было столько информации, что англичане называли их «университетами за копейки». Человек покупал чашку кофе, а за ней читал газеты, книги, журналы и при этом общался с разными людьми.
Кофейная вспышка в США
В США кофейная вспышка случилась после возникновения «сухого закона». Так американские бизнесмены заметили, что после того, как предложили работникам делать перерывы на кофе, они стали намного продуктивнее. Так родился кофе-брейк и рост экономики США. Создатель Starbucks Говард Шульц влюбился в эспрессо во время командировки в Милан. Именно появление Starbucks распространило идею кофеен до максимума. И сделало кофе символом городской и социальной жизни. Шульц говорил, что его привлекла именно атмосфера кофейни: «Мне сразу показалось, что кофейни должны стать для человека третьим местом – после дома и работы.»
Кофейни vs пабы
В отличие от паба, в кофейне можно встречаться в любое время суток и в любом возрасте. И здесь царит расслабляющая и гостеприимная обстановка, объединяемая узнаваемым запахом Так традиция дошла до наших дней и плотно закрепилась среди установок людей. Обязательно пригласите друзей выпить чашечку хорошего кофе и расскажите им эту историю.